Все для любителей и профессионалов
Универсальный нож, который станет вашим помощником как на кухне, так и на природе, и в походах.
Изготавливается из цельнолистовой углеродистой конструкционной стали . Толщина стали – 6мм. Режущая кромка имеет базовую заточку с длиной лезвия 13,5см. Рукоятка изготовлена из ясеня, обработана маслом и имеет удобный хват. У основания лезвия предусмотрены насечки позволяющие большому пальцу не соскальзывать при разделке тушки мяса. Заготовки проходят закалку в горне, а затем отковываются на механическом молоте и вручную. Рабочее лезвие защищено от ржавчины покрытием в технике “воронение”.
*Воронение – это обработка стали подсолнечным маслом с последующим его прокаливанием на огне. Этот процесс делает металл более долговечным, защищая от коррозии, и улучшая его внешний вид.
