Все для любителей и профессионалов
Садж – приспособление восточной кухни, представляющее плоскую или вогнутую сковороду для приготовления и подачи блюд ( шашлык, блюда-гриль. люля и др.)
Подача производится с помощью подставки под садж.
Воронение – это обработка стали подсолнечным маслом с последующим его прокаливанием на огне. Этот процесс делает садж более долговечным, защищая от коррозии и улучшая его внешний вид.
